Vispad grädde (med lite socker i) som man blandar ut med jordgubbs- eller blåbärssylt är en klassiker för mig. Men efter att ha ätit pannkakor på kontinenten så kan jag uppskatta att enbart ha florsocker eller strösocker på.
När jag steker upp ett par, tre, pannkakor en vanlig kväll så inmundigar jag de mer än gärna med endast strösocker på. Riktigt gott när de är helt nygjorda. Fördelar sockret när pannkakan ligger hel på tallriken, för att sedan vika den.
Till ugnspannkaka brukar jag köra med glass och då ett halvliterspaket chokladkross. Slänger dock inte på hela paketet med en gång.