Var köper man en bra köttermometer?

Som rubriken lyder.
Min gamla gav upp. Nu vill jag uppgradera.
Det jag helst vill ha är en typ som jag såg på "halv åtta hos mig" för nåt år sedan då en förmodad överklasskvinna hade en ir eller liknande där hån riktade en mot köttbiten tryckte på knappen och läste av. Har inte lyckats hitta den i någon butik. Sökning på nätet ger mig inte mycket heller.

Nägra tipps?

Låter som du syftar till en sådan här. Problem torde väl vara att den återger den temperatur som är vid mediets yta? Helst vill du ju mäta temperaturen i mitten av köttet där, säg en stek, är som tjockast.

Fick samma tanke, yttemperaturen är inte det viktiga.

http://www.nordtec.se/produkter/handinstrument/ir-temperatur/testo-826-t4

En sån har jag, den är grym.

Men de läser väl av köttets innertemp. Trots att man håller dem mot ytan?
Själv har jag en gammal vanlig temp och den funkar, blir dock ett hål i steken

Den jag såg på TV borde ha läst av innertemperaturen annars blev det nog ingen bra lammstek.
Ingen som sätt något liknande?
Såg ut ungefär som en sån självscanner på ica. Fast så klart mycket coolare design.
Någon som är ute och promenerar i New York kanske kan kika in i nån butik där och kolla.

Inte kan en IR-termometer avläsa annat än yttemperaturen på steken.
Vad jag vet så är det bara röntgenstrålar som tar sig igenom kött och ben.
Möjligt med ultraljudsskanner men den funktionen har jag inte satt mig in i.

Som jag skrev i mitt första inlägg ir eller liknande. Vet inte vilken teknik som användes i den termometern jag såg. Vad jag vet är att det var innertempen hon mätte.
Så tekniken är irelevant jag vill bara ha funktionen.
Eftersom det fanns en så borde det finnas fler. Kanske är den orimligt dyr, men det får jag avgöra när jag väl hittat den.

Vill du mäta innertemperaturen så måste du in i köttet med en prob, ingen IR termometer kan mäta så.
Teoretiskt skulle man kunna göra det med en IR kamera men det är lite overkill.

Ok fakefilmat av tv4 alltså.

Jag har den här från Kjell & Company. Inte det flådigaste eller coolaste man kan ha men den funkar bra och larmar när det är klart. Eftersom den är trådlös kan man ta med sig enheten med displayen också och slipper gå till spisen och kolla:
http://www.kjell.com/?item=48659&path=

Eller en sån om du snabbt vill kolla köttet på grillen;
http://www.prokok.se/sunartis-digital-kokshushalls-termometer-p-1416.html
Lite plastig men funkar ok!