Citat:
Ursprungligen postat av
Brunbevern
Kan inte besvara frågan i sig, men kan komma med en relaterad motfråga.
Varför äter vi svenskar med kniv och gaffel? Det är långt ifrån smidigt att ha en kniv när man äter, så länge man inte äter kött eller något annat som kräver att man skär maten. Varför inte bara gaffel eller bara sked?
Intressant nog så är det så i t.ex. Thailand. Man ser väldigt sällan en kniv att äta med, utan man får gaffel och sked till nästan allt. (Förutom nudlar)
Men i sverige äter vi ju stora köttbitar och således är kniv och gaffel perfekt.
Japansk mat t.ex. är extremt anpassad för att äta med pinnar. Även risrätter går bra då de använder skålar med höga/vertikala kanter.