Pubkväll hemma

Hej

Vi skall ha en liten fest hemmavid. Jag har funderat på ha det som en liten pubkväll.

Nu skulle jag vilja ha lite förslag på vad man kan bjuda på.

Egna tankar

• Lite pilsner skall det naturligtvis vara. Själv är jag ganska svag för tjeckisk öl (Pilster Urquell, Staropramen, Velokopopoicy kozel (eller hur det nu stavas))
  Man skulle även kunna tänka sig något mörkare, men pilsner känns mer rätt av någon anledning
• Kanske en whiskey (Lagavulin, Laphroaigh, McAllan el. dyl.)
• Korv, diverse ölkorvar, salami kanske
• Snacks, chips, jordnötter, salta pinnar

Finns det något mer man skall tänka på?
Något ytterligar, mer tips på de saker jag redan föreslagit?

de låter kalas.. det recker nog så

ha lite korvar hemma du kan steka upp, gärna starka, dela dem i bitar och ät dem med tandpetare.

mackor är gott till öl, bre och klä, ha i kylen att nattäta

dipsås till chipsen.

Välling är gott efter en fylla.. tänkte på morrondan!"

dipsås till chipsen.

Darttavla.

Färdig nattmat till de som är kvar när klockan slår tre.

En dum kille som står i dörren med en handsfreesnäcka i örat?

En riktig pub stänger klockan 23! Pubmat ska ni såklart ha. Shepherd's
pie kanske? Eller nachos med en massa kletig ost. Korvar! Det ska vara
rejäla bangers, som britterna säger, med senap till.

Jag tror killen snackar om fest och inte om ett bög-party

Kolla in länken i mitt inlägg.
http://forum.flashback.info/scandinavia/showthread.php?t=86807&highlight=chiligryta

Tack för tipsen

Funderar på om man skall slänga ihop ett gäng biffmackor, enl ett recept som nakne kocken visade på TV nångång.

Biffmacka

2 pers:

300 g rumpstek el. utskuren biff
1 stort ciabattabröd el. 1 baguette
salt och svartpeppar
2 kvistar färsk rosmarin (repa av bladen)
olivolja (extra jungfru-)
1 pressad citron
1-2 msk dijonsenap
1 näve rucola el. vattenkrasse

Strö salt, peppar och rosmarinblad på båda sidor av biffen, lägg den i
en plastpåse och banka ut den till ca 1 cm tjocklek med knytnäven.
Gnid in lite olivolja på båda sidor. Halstra biffen i het grillpanna,
1 min. på var sida.

Värm brödet i 100 graders ugn. Skär upp det och ringla lite olivolja
på båda sidorna. Bred ut en jätteklick dijonsenap längs brödet, lägg
på biffen och rucolan, häll över lite steksky. Kläm ihop och ät.
---------------

Låter nice

Annars, några förslag på korv eller dylikt?

Så om man är hetero bör man undvika shepherd's pie? OK, tack för tipset.

(Tips till dig: Nästa gång din mamma tappar dig, se till att ha hjälm.)