Citat:
Ursprungligen postat av
susisen123
Jaha, intressant! Dock håller jag nog inte med om att de frystorkade bryts ner snabbt när man blandar dem, brukar egentligen hålla MINST 6 månader typ
Du behöver inte hålla med, det är så peptider fungerar som är PH/ljus/enzym/bakteriell känsliga.. där du varken har rätt ph för just den peptider / ph stabilisering eller antioxiderande i
brukar du skicka det på analys efter 6 månader eller är det bara du känsla att det håller minst 6 månader ?
Peptider är extremt känsliga det är just därför man frystorkat det
” Övergripande (utan labb-/beredningsdetaljer):
Som frystorkat pulver: Relativt stabilt i månader–år om det hålls kallt, torrt och skyddat från ljus.
När det löses upp: Nedbrytningen går betydligt snabbare.
Tidsramar man brukar prata om (grovt):
Rumstemperatur: Märkbar degradering kan börja inom timmar till ett par dagar.
Kylskåp: Ofta några dagar upp till 1–2 veckor innan aktiviteten börjar minska tydligt.
Frys: Kan bromsa nedbrytningen rejält, ibland veckor, men upprepad frys/tin-cykling är dåligt.
Vad som påverkar hur snabbt det bryts ner:
Temperatur (den största faktorn)
Ljus (UV är extra dåligt)
pH-förändringar
Kontaminering (t.ex. bakterier, enzymer)
Tid – även under “bra” förhållanden tappar peptider gradvis effekt”