Återfå säkerhetskopiering?

Jag var tvungen att återställa min dator till fabriksinställningar och allt jag hade i datorn är borta. Detta var väntat men nu undrar jag om man på något sätt kan återfå sin säkerhetskopiering. Min iPhone blev stulen och jag kommer få en ny snart så jag vill ha tillbaka alla mina kontakter, bilder etc. Sparas säkerhetskopieringen möjligtvis på ens iTunes konto, i så fall hur gör man? Jag har provat ett recovery program men den hittar bara filer gjorde efter återställningen.
Tacksam för svar.