Citat:
Ursprungligen postat av Styrbjörn
En sak som brukar hjälpa mot vidbrända saker i kastruller, är att slå i vatten ett par cm upp och sen sätta den på spisen och slå på plattan på högsta värme. Sen får vattnet stormkoka ett slag. Ofta lossnar det vidbrända.
Då får ha något att skrapa lite med. Tex en träslev.
Jag har själv aldrig bränt vid ris värre än att det gick att slå i vatten och låta det stå över natten dock. Inte kokande på spisen. Bör kanske tilläggas...
Exakt. I med hett vatten (gärna från en vattenkokare) och eventuellt lite diskmedel. Låt stå någon timme, eller över natten om det är riktigt illa.