Tips på maträtter från Liechtenstein

Maträtterna i detta lilla land är influerade av Österrike och Schweiz.
Men finns det typiska maträtter som är symboliska för just Liechtenstein och som tillagas där?
Någon som har varit i Liechtenstein och kan berätta om vad som serveras i det Liechtensteinska matbordet

Google is your friend; Liechtenstein cuisine.


T ex http://www.suite101.com/article.cfm/liechtenstein/92988

Nu kommer svaret ganska sent,

Liechtenstein är kulturellt och historiskt knutet till Österrike. Maten är rätt av den samma.

Lischend chips .. ba skoja

När jag var u i Österike för 7 år sen typ så åt jag nån sensationellt som jag glömt bort nu
men det var en mycket god röd orange soppa soppa med sjögräspaj vid sidan om iaf
Ingen aning än idag vad det jag åt ??

Gulaschsoppa?

Njauhh eftersom det var finns inga synliga köttbitar eller klumpar i så känns det inte så
Väldigt vacker färg på soppan minns jag orangeröd (röda stråk i soppan) och krämig slät

Det kan ha varit nåt i inriktningen av morot, apelsin soppa eller med butternut pumpa liknande men det var röda stråk i den ungefär som de hade smaksatt en olivolja med röd saffran kanske ?
Kanske det var inget speciellt kulturellt just för Österrikes inhemska maträtter , jag är osäker faktiskt ?

Ex https://www.yummly.com/recipe/Butter...1461368?prm-v1
https://www.yummly.com/recipe/Carrot...-976989?prm-v1

:-) Gomorrs