Exotiska hotspots?

Vad är era hemligheter? Har ni fått tag på högkvalitativa råvaror från speciella ställen? Har ni något speciellt ställe ni brukar åka till när ni vill styra upp en riktigt smakrik måltid eller en riktigt avancerad sådan?

Vad är era? Själv har jag ingen och undrar om hotspots i Skåne, finns det något ställe där man kan köpa högkvalitativa råvaror? Hos någon bonde eller liknande?

Vad har ni? I hela landet!

Lite norr om Skåne men ändå...
Rot och grönsaker köper jag av den lokala bonden alternativt på torget i Sundsvall om/när det finns där. Om det är ett speciellt tillfälle köper jag kött i Laggarberg direkt av styckaren(säger man så?), har även köpt lammkött direkt från gård i hälsingland.

Grön Ko strax utanför Säffle är min "hotspot" när det gäller kött. Ekologiskt, hängmörat och inte minst gott

http://gronko.se/

Jag har turen att ha ett jobb som involverar grädden utav malmös finaste restauranger. Det gör att vi för det mesta har riktigt fina grönsaker/frukter på jobb, dessa frossar jag nästan dagligen i