Temperaturstyrning brännugn; koppla egen potentiometer

Hej,

Jag har en 230 V brännugn på 1900 W som inte har någon reglering av temperatur alls utan den går till 850 C slutligen. Den har bara på- eller av-läge nu. Jag vill göra denna steglös med en potentiometer och koppla in en egen termometer för att kunna hålla den här på omkring 400 C. Temperaturen är viktig att den blir ganska exakt senare, på åtminstone några tiotals grader C.

Vad för potentiometer är lämplig? Det är ju trots allt lite effekt vi talar om nu. Kan jag kanske ta en potentiometer (temp. regl.) från en skrotad 3-fas-ugn?

Tack för ni elkunniga som vill ge lite uppmärksamhet åt denna fråga.

Det är knappast aktuellt att koppla in en potentiometer i serie med värmeelementet och elda bort effekt i potentiometern för att begränsa uppvärmningen av ugnen. Då blir ju potentiometern som ett värmeelement i sig och blir alldeles för varmt.

Det som ligger närmare till hands är snarare att slå på värmningen fullt ut när temperaturen har sjunkit för mycket och slå av den helt när det blir för varmt.

Mer förfinade varianter skulle kunna vara att slå på endast vissa av värmeelementen, om det finns fler än ett, eller driva dem genom en transformator som kan varieras i något avseende.

Just det ja, en termostat som fungerar precis som i en köksugn. Vad tror du skulle vara lämpligt att plocka det ifrån? Jag vill kunna hålla 400 C om jag vill, även högre. Jag funderar på termostater som når såpass högt i temperatur.

Man använder tyristorer till att styra höga effekter.
Och till AC heter de TRIAC (dubbelriktad tyristor)
Och det finns färdiga tyristormoduler (med potentiometer-ratt) att köpa om man inte vill bygga en själv.
Du kanske hittar något om du Googlar på thyristor, effektstyrning, effektregulator . . . Konstruktionen är enkel.
Samma komponent används till "dimmers" att styra lampor med.
Och till elverktyg för steglös varvtalsregelering.
Satsa på en som klarar åtminstone 15A ström så slipper du ta hänsyn till att resistansen i värmelementen är lägre pga effektregleringen ? ? ?

Om ugnen inte har alltför stora variationer i läckage och potentiometern har tillräcklig kvalitet så kan det räcka med att använda en referenstermometer och penna och rita streck på potentiometerskalan för olika temperaturer.

----
Annars måste du bygga elektronik för att mäta temperaturen, elektronik som styr tyristorn.
Och skall man bygga själv så kan man kanske mäta resistansen i en metalltråd. En metall som inte smälter vid 850 grader.

Fast ska man börja krångla med mer avancerade saker än bara rita streck på ratten kan man ju lika gärna köpa en färdig PID-regulator. Eller räcker väl iof med PD. Finns ju trevliga moduler med automatisk inställning så man slipper räkna fram parametrarna själv. Då kan man få automatisk reglering på ett par grader när utan större problem men det kostar ju lite mer.