Så då kan jag göra dig missnöjd med att så fort du upphettar alkohol försvinner alkoholen då den är väldigt flyktig. Är det inte bättre att du krökar medan du lagar maten?
Så då kan jag göra dig missnöjd med att så fort du upphettar alkohol försvinner alkoholen då den är väldigt flyktig. Är det inte bättre att du krökar medan du lagar maten?
För att ge en bild på skalan så kommer det efter 15 minuters kokning finnas kvar 40% av alkoholen.
__________________
Senast redigerad av CaptainCapslock 2011-04-15 kl. 15:24.
För att ge en bild på skalan så kommer det efter 15 minuters kokning finnas kvar 40% av alkoholen.
Alkohol har en ångbildningstemperatur på ca80 grader celsius. Beroende på mängden alkohol så kommer det givetvis att finnas mer eller mindre alkohol kvar. Vad grundar du din 15 minuters 40% på?
Men, för att hjälpa till så säger jag: de flesta relativt neutrala spritsorterna funkar med det mesta. Se till att använda måttliga mängder bara, svårare än så är det inte. Du smakar ju av eftersom och märker när det är lagom.