Tips på böcker!?

Jag är dels ute efter böcker som har fokus på mat och dess utseenden, dekorationer/garnering. Finns någon sådan?

Sen vill jag ha tips på bra böcker med desserter av hög kvalité. Gärna av konditorer som är med har varit med i kocklandslaget. Conrad har kanske släppt någon bok?

Tacksam för svar!

Jan Hedh och Klas Andersson har gjort en bok som heter "Passion för desserter" och det är kanske något sådant du letar efter?

Typ något sådant.

Bon Appetit Desserts är en, enligt mig, bra dessertkokbok. Dess enda nackdel är att det är allt för få foton.

Tack för tipset, synd på bilderna bara.

Ett par böcker med mycket bilder på spännande uppläggningar är A day at El Bulli och The Fat Duck Cookbook. Kolla på dem om du vill ha inspiration kring matens utseende.