Stekpannan i sveriges mästerkock

I dagens avsnitt så skulle deltagarna laga mat i fält till soldater. Dom hade en skitstor stekpanna som såg ut att vara gjutjärnspanna, är det någon som vet vad det är för sorts panna? är den standard svensk militär? om inte vad är det? och var kan man få tag på en?

tycker det liknade per morbergs stekhäll;http://www.grillbutiken.se/category/...tekhallar.aspx

Såg inte programmet. Men om den var skitstor, tror du den var i gjutjärn? En liten gjutjärnspanna väger ju en del..

Då är det ju tur att militärer är starka

Nej, det är inte en sån som Morberg har. Han har en Muurikka 100 med vindskydd och gasolring (sneglat på en sån själv). Och ja, det såg ut som en gjutjärnsstekpanna med ett långt handtag ut åt sidan.
Anledningen till att jag frågar är att jag ska laga mat till 500 pers i sommar över öppen eld. Jag har ett gäng Muurikka 55 men dom har inga kanter vilket är lite störigt när man ska vända på saker. Dom pannorna jag såg var lite större än 55cm diameter och hade kanter vilket är perfekt för mig, vikten spelar ingen roll.

Kan det vara denna (85 cm diameter): http://produkter.westmans.se/produkt...9899&catId=931 ?

YES!

exakt den, tackar och bockar =)

No problem.

(Googlade på "jätte stekpanna" )

Förlåt min borderline-OT men för att rätt skall vara rätt så vill jag påpeka att Morberg inte använder sig av Muurikka utan en kopia som han saluför under eget namn. http://www.grillbutiken.se/product/4...-stekhall.aspx eller http://www.morberg.com/beskrivning.pdf

där ser man, tyckte den var dyrare än muurikka =)

Upptäckte dock att den stora stekpannan bara gick att hyra, nån som vet var man kan köpa den? Eller om någon vet någonting liknande som man kan köpa för under 2000:-?

Noterade nån gång i hans matlagningsprogram när han använde något liknande för att göra just oxfilé provencal men fick för mig att den var skålformad? Hur som helst, något liknande hade inte varit helt fel för en stackare som är fast med en slagen teflonpanna där beläggningen lossnat i mitten och två gjutjärnspannor varav den ena är för liten och den andra suger tag i precis allt och gör så att det fastnar till den grad att du knappt får loss det med diskborstens ovansida. (Allt i det här fallet innefattar bacon stekt i hysteriska mängder olja)