Chili con carne = fiser hela dagen.

Senaste gångerna jag har gjort chili har jag använt mig av Alton Browns recept.

Tycker det är fantastiskt gott, har dock fått substituera chipotle i adobosås med torkad chipotle och någon lite syrlig ingrediens. Byter ut salsan mot tomatkross och lite färsk lök/paprika samt använder gjutjärnsgryta.

OnT.

Apoteket säljer receptbelagd medicin mot uppkörd mage och diverse andra åkommor. Denna är receptbelagd. Det finns också receptfria medel vars aktiva substans är extrakt på kamomill, kronärtskocka och dessutom inulin.

~Paul~

I indisk matlagning används asafoetida för att linda gasbildningen från bönor och linser - kanske värt att testa i chilin?