Bánh bao (Vietnamesisk verision Dim Sun?)

Hade en vietnamesisk kompis när jag var liten, och de bjöd alltid på såna här, (Tror det var såna iaf?) och jag minns det som så sjukt gott

Så frågan, har någon testat att tillaga såna här, har någon tips på andra grejjer man kan stoppa i eller hur man ska göra? Har hittat lite basic recept på nätet, men vill bara se om folk testat att ha i annat eller har tips på hur man gör det lättast

http://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_bao

Blev sugen på detta så började leta runt lite:
Bánh Bao (Chinese Bao Steamed Bun)

Testa gärna och säg hur det blev.

Mjo, läst lite där. Enda svåra att hitta blir nog korven, får se om jag testar med någon annan stark korv, borde funka tycker jag.

Självklart, lägger väl upp en bild eller något och berättar om resultatet!