Lite frågor om ägg.

Hur ska ägg tillagas för att vara så nyttigt som möjligt?

Hur ska ägg tillagas för att vara så gott som möjligt?

Hur tillagas ägg på absolut enklast sätt? (förutom rått då)

Kan man äta för mycket ägg?

Vad brukar ni nyttiga därute äta tillsammans med ägg?

1. -
2. Stekas i smör samt peppra och salta
3. Stekas
4. Hoppas inte de, då är jag illa ute
5. Ägg och bacon är klassiker, annars äggmackor. Nyttigt vet jag inte xD

Kokt?

Omelett eller stekt på en macka.

Kokt.

Det tror jag inte.

Olika sallader.

Hur ska ägg tillagas för att vara så nyttigt som möjligt?
- Kokt
Hur ska ägg tillagas för att vara så gott som möjligt?
- Beror ju på smak. Aldrig provat att poscherat ägg, det verkar mumma!
Hur tillagas ägg på absolut enklast sätt? (förutom rått då)
- Äggkockare?
Kan man äta för mycket ägg?
- Ja, men då pratar vi stora mängder. Har ingen siffra eller källa just nu, men allt under 10st/dag är "lugnt"!
Vad brukar ni nyttiga därute äta tillsammans med ägg?
- på knäckebröd, i sallad´....

1. kokt, utan gula
2. det blir nog stekt i massa fett med peppar och salt på en bit mjukt bröd
3. kokt, köp en mikrokokare så är det klart på 57 sek!
4. mja, man blir väl hård i magen om man äter några stycken?
5. om det ska va hyfsat nyttigt så blir det väl ett kokt ägg med lite salt eller knäckemacka och kaviar.

Klassiker:

Bacon,ägg,prinskorvar Åh fy fan vad gött det är!

1. Om ägget kokas tillsätts inget fett vilket vissa skulle säga är nyttigt. Jag vet inte hur mycket av äggets näringsämnen som försvinner vid olika tillagningsmetoder.

2. Jag älskar äggröra med parmesan och färsk gräslök. Men löskokt ägg är också gott. Eller i en kaka.

3. Det är enkelt att koka, det är inte speciellt svårt att göra äggröra heller. Steka skulle jag säga är något mer krångligt, men det är marginellt.

4. Förr (70-talet) trodde man att ägg gav förhöjt kolesterolvärde men idag har man konstaterat att det finns bra och dåligt kolesterol och att den bra sorten som ägg innehåller till och med hjälper till att sänka nivån av dåligt kolesterol.

5. Jag är inte nyttig.

Jag får för mig att nyttigast borde vara kokt, med rinnig till halvfast gula. Ingen källhänvisning eller nåt, så till och med jag tar det med en nypa salt, men som jag har förstått det förstörs vissa av dom nyttiga fettsyrorna som finns i gulan av höga temperaturer, gulans koaguleringstemperatur ligger dock något lägre än högsta temperatur som göttefettet tål. Är gulan rinnig är det helt enkelt inte för varmt.

När vi ändå är inne på det. En bekant åt ägg som fan, och syftet var att få större mängd utlösning tack vare äggviteämnena i just äggvitan. Osar myt, nån som kan bekräfta eller dementera?

softa