p-mat för oss kockar

nu vet jag att det smyger omkring en del kökspersonal här då och då så jag tänkte att det krävs en tråd om den bästa p-maten.
konsten att använda restprodukter som inte kostar köket något, att det ger nog energi att klara en långpanna, gott nog att kunna ätas efter 8timmar matos och framförallt tillräckligt udda för att få ha det i fred från chefer, servitriser osv

mina favvis är potatismos+bacon+parmesan och lite citron eller apelsin. gott och nyttigt och går så fort att ingen hinner reagera och slipper på så sätt göra till hela laget

Pytt i panna/Biff Rydberg, alla gånger! Sjukt gott, enkelt att bara slänga i bleck och steka i ugn, mättande och framför allt sjukt gott.

Annars är enkla grytor med ris ett säkert kort.