2011-02-02, 00:43
  #1
Medlem
Köpte några frysta lamm- och myntakorvar från en engelsk affär som jag tänkte tillaga imorgon. Jag vill samtidigt laga en klassisk italiensk tomatsås (marinara) och tänkte ha korvarna till. Fungerar det att koka korvarna i tomatsåsen eller ger det för mycket (ovälkommen) myntasmak? Eller ska jag bara servera korvarna bredvid?
Citera
2011-02-02, 00:57
  #2
Medlem
Nexus.23s avatar
Jag tycker du ska köra korvarna separat. Det blir nog bättre om smakerna blandas i munnen än i grytan.

Vad tänker du komplettera med?
Citera
2011-02-02, 01:00
  #3
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Nexus.23
Jag tycker du ska köra korvarna separat. Det blir nog bättre om smakerna blandas i munnen än i grytan.

Vad tänker du komplettera med?
Buccatini-pasta, ihåliga spaghettis som är oslagbara till pastasås. Såsen sugs upp i hålen och det blir allmänt mumsigt.

Jag fick inspiration just för att när jag beställer "spaghetti with meatballs and marinara" i USA får man ofta lammkorvar som är kokta med. Detta är en mycket gott! Men du har nog rätt att det blir godare att göra dessa separat. Även min första tanke. Tack för svaret dock
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in