Kött som såg annorlunda ut

Köpte ett stycke högrev. När jag väl stod och skar upp den i mindre delar för att frysa in så märkte jag att den såg annorlunda ut. Det fanns små delar på köttet som var röd-svarta. Jag skar bort dem som jag såg (och en del hårda senor), men jag undrar vad detta röd-svarta kan ha varit. Jag har aldrig varit med om ett kött som sett så ut förut.

Var det fläckar eller 'trådar'?
Kan ju ha varit blodådror men det är ganska ovanligt att hitta i rött kött man köper..
Har bara funnit det i hela grillade kycklingar

Det var nog små fickor med koagulerat blod. Ingen fara med andra ord.

Det var dels som små påsar med mörkt innehåll och dels som rena fläckar på köttet. Jag skar bort allt synligt. Tumörer?

Om man äter köttet från ett djur som varit sjukt, kan man få den sjukdomen själv då? Det varierar kanske beroende vilken typ av sjukdom det handlar om, men vilka sjukdomar är överförbara från ett dött djur?

Risken är i princip obefintlig att djuret du ätit av varit sjukt. Om du köpte det i sverige alltså kontrollen är ju stenhård.

Klart jag köpte det i Sverige. Eller förresten, det kanske inte är så självklart, det kan ju finnas de som handlar kött någon annanstans ifrån kanske och för in i landet?? Dessutom var det svenskt stod det. Skulle aldrig komma på tanken att köpa något kött från Irland t.ex.

Men oavsett. Vilka sjukdomar kan överföras? Personligen tror jag inte att man vet alla svar på det riktigt.

Blev pruttig i magen, men det kan ju vara kikärtorna också.

Om det nu skulle vara så att det ÄR sjukt kött - kan sjukdomar överföras till människa. Vad händer om vi steker upp cancertumörer och sätter i oss det?

Haha nja eftersom just cancer inte smittar så är det nog ingen risk. Dessutom är ju cancerceller som vilka celler som helst bara att de delar sig obehindrat och celler dör när de steks i en stekpanna.

Det som kan hända är ju att parasiter kan ta sig in från kött till människa om man inte tillagar köttet ordentligt. Men du kan ju aldrig få cancer, rabies eller typ röda hund om du äter en köttbit

Kanske kan vara körtlar. Var köpte du köttet? Man brukar skära bort dem men i kött som ska bli färs så spelar det ingen större roll om de är kvar.

Vad är det för slags körtlar?