Försämrad kvalite på bacon?

2011-01-03, 14:06 #13

Medlem

Reg: Sep 2006

Inlägg: 727

Citat:

Ursprungligen postat av RockinMonster

Okej tack för svaren. Jag handlar ingen billig skit jag handlar riktiga grejer. Jag har märkt försämringen det senaste året och det har hänt ett flertal gånger. Nån som har tips på nåt bra märke som man kan testa?

Jag tycker att Änglamarks bacon brukar vara bra. Andra märken som brukar säljas i 3-pak tycker jag är av sämre kvalitet dvs fetare och skivorna smälter nästan bort vid stekning.

Citera

2011-01-03, 19:21 #14

Medlem

Reg: Dec 2004

Inlägg: 513

Citat:

Ursprungligen postat av dePaul

Har att göra med kvalitén och inte den historiska aspekten. Om griskött luktar urin så kan det tyda på ett stressat djur i samband med slakt.

~Paul~

Handlar väl (har jag för mig) om handjuret(galten) är kastrerad eller ej?

Citera

2011-01-03, 20:01 #15

Medlem

Reg: Aug 2005

Inlägg: 31 040

Citat:

Ursprungligen postat av gefy

Handlar väl (har jag för mig) om handjuret(galten) är kastrerad eller ej?

Ja, fast det är så pass sällsynt så att jag inte ens tagit upp det. Den smaken är så pass udda att man med en gång känner igen den. Den brukar dra åt mysk-hållet och inte så mycket åt urinhållet. Det smakar väldigt mycket "gris" så att säga.

~Paul~

Citera

2011-01-03, 20:41 #16

Medlem

Reg: Okt 2010

Inlägg: 391

Citat:

Ursprungligen postat av gefy

Handlar väl (har jag för mig) om handjuret(galten) är kastrerad eller ej?

Nej, det handlar som dePaul säger om mjölksyra som utsöndras när djuret stressas.

Citera

Försämrad kvalite på bacon?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in