Buffalowings tillagning

Jag får inte till de ordentligt. Med det menar jag om resultatet blir bäst av att jag friterar de eller kör i ungnen. Hittar lika många förslag för bägge alternativen när jag googlar.
Får hem franks red hot i veckan nu och ska försöka få ett resultat snarlikt t.g.i's vingar.
Skulle uppskatta råd från någon Buffalo lover.

Du ska fritera dem, sedan köra i wok eller liknande kärl med Tiger Sauce. Till detta bluecheese dip samt selleri.

Har tigersauce hemma men är rätt säker på att tgi använder franks red hot ,antingen som den är eller som grund..
Jobbade på tgi i kungsan för 10år sedan och minns med en njutning när köket bytte en överfull basket mot lite bira efter jobbet.
Men ska testa fritera då,ska återkomma med bilder när jag e klar. Men blue cheesedressingen slopas.

Här finns många tips: https://www.flashback.org/t789802p2:)

Fritera låter absolut som "the way to go". I alla tv-program där jag sett dem göra hot wings är det fritering som gäller.

Sidofråga: Var fick du tag på franks red hot??

[quote=syke555]Fritera låter absolut som "the way to go". I alla tv-program där jag sett dem göra hot wings är det fritering som gäller.

Sidofråga: Var fick du tag på franks red hot??[/QUOTE]
Köpte genom http://www.wirrmann.com/scorchio-trade-c-22.html tog ca 4-5 arbetsdagar.
Men jag har frågat efter franks red hot här på fb,och fått tips av andra medlemmar att den ska finnas i ordinarie sortiment på ica maxi vid lindhagensplan sthlm

Då ska jag kolla där ASAP eftersom jag bor i närheten, tack för tipset!