Fördelarna är väl:
- Helkonserv dvs kan förvaras relativt ovarsamt map temp
- Plåtkonserv dvs kan hanteras relativt ovarsamt.
- Kräver ingen tillagning, går att äta direkt ur burken om man så vill
- Flexibel:Kan ätas skivad direkt från burk, läggas i sallad, på mackan och som någon skrivit stekas osv...
Nackdelarna:
- Vad är det egentligen? Samma problem som med korv, hamburgare, kebab mm
- Gelen! Vanligtvis tycker jag folk är fåniga som skär bort den där millimeterranden fett på mat, tex kassler, men när det gäller burkskinkan är det jag som sitter där och skrapar
Jag tycker att det är en praktisk rätt även om det inte är en favorit, mer av nödlösning. Dock föredrar jag den kall, svärmor serverade den bräckt en gång Urrk :mad: