Ditt bästa recept på rökt lax? (OBS!! ej kall sås+potatis)

Ingen regelrätt maträtt kanske..

Men dela en ciabatta i två skivor, ringla över olivolja och rosta i ugnen till de blir krispiga. Ta ut brödet, smöra på med philadelphiaost på båda skivorna, jag föredrar naturell för att inte tappa bort smaken från laxen men soltorkade tomater eller vitlök fungerar också. Lägg på lax och skivad rödlök på ena brödskivan, eventuellt nån tomatskiva. Lägg på andra skivan, ät och njut. Jag föredrar att dricka cider till en sån.

Latmansversionen är att rosta en skivad franska, smöra på osten, lägg på laxen och löken och äta till en temugg. Apgodaste frukosten ever!