Söker recept på mjölkproteinfria såser.

Jag älskar gräddsås!
Tyvärr så har jag fått diagnosen mjölkproteinallergiker så nu har antalet maträtter jag kunde tillaga kraftigt begränsats, jag har hittat alternativ på en del rätter men jag har också valt att utesluta vissa rätter helt(exempelvis pannkakor med ersättningar blir inte gott).
Men som rubriken säger så söker jag nu såser, jag önskar alla varianter och former så att ett grädd och smörfritt liv blir värt att leva igen

prova vegansidor.

här kanske finns något som passar
http://vegweb.com/index.php?action=search2

Det finns väl andra sorters mjölk såsom sojamjölk, rismjölk eller havremjölk? Ja, så finns det ju ochså kokosmjölk.

I några mjölkintensiva rätter borde väl åtminstone någon av ovanstående kunna fungera.

Ja, jag vet att ovanstående finns, men pannkakor och annat jag prövat på med soja eller havremjölk blir inte gott.

Laktosfri mjölk?! laktosintollerant är väl samma sak som du hade? Kan ha helt fel :P eller är laktosen mjölksockret?

Laktos är mjölsocker och mjölkprotein är protein.
Så två helt olika saker, man är laktosintolerant (överkänslig) och man är allergisk mot mjölkprotein.

Men det finns "okay" vegetabiliska gräddsubstitut. Håll dig bara borta från havregrädde och soyagrädde som ger en obehaglig smak till såserna.
Kommer tyvärr inte på vad skiten heter nu på rak arm.