Chestnut toast
Stora vita formfranskaskivor, Kastanjer, Skogschampinjoner, Färsk Timjan, Creme fraiche
Skåra kastanjerna och placera i iugn 225 grader (klara när de öppnat sig). Hacka champinjoner och timjan. Blanda. Smula/ finhacka kastanjerna och stek i äkta smör på medelvärme. Tillsätt champinjonerna och timjan. När svampen sugit upp smöret tillsätt 1- 2 msk creme fraiche (ej för varmt, då spricker creme fraichen!). Rosta bröd och skopa upp röran på bröden. Servera genast (svalnar snabbt).
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!