Citat:
Ursprungligen postat av Marten-
Man måste få i sig proteinerna på något sätt, och i regel är inte de köttfria alternativen billigare.
Animalier borde ju vara mycket dyrare än vad det är, men subventioner o grejer gör väl sitt.
Fast klart rena vegetariska proteinkällor är billigare än animaliskt protein, däremot blir ju förädlade produkter dyrare.
1 kg sojabönor får du ju säkert för runt en 15 spänn, en säck för mycket mindre än så.
Havregryn och jordnötter (ingen nöt dock) är ju inte särskilt dyrt heller.
Färsk vitkål är ju billigt och grymt.
Produkter som hälsans köks falafel kostar ju över 100 kr / kg fast det bara är lite billigt "skräp" i dem, är väldigt lågt proteininnehåll mot typ köttbullar med, så sådant protein blir ju dyrt.
20 kg sojaproteinisolat kostar ca 90 kr / kg.