Jag brukar kpa gravad (skivad) lax ett par ggr/mnad eftersom lax ska vara s utomordentligt nyttigt. Dock kper jag endast odlad lax (miljskl) och har nu ftt hra att den inte alls r lika nyttig som vildfngad - stmmer detta? om s; till vilken grad?
OBS! Jag frgar inte om jag br byta till vildfngad fr det kommer jag absolut inte gra - frgan r om det r vrt att kpa den odlade verhuvudtaget...
Tror personligen den odlade inte r lika nyttig som den vilda. Den odlade behver alla nringsmnen i pelletsen fr att bygga upp t.ex. omega-3. Det r tack vare sillen som laxen r s omega-3 rik.
Man behver veta vad laxen blivit utfodrad med, sannolikt r det till strre delen vegetabiliskt och omega-3-halten blir vl drefter. Samtidigt r den odlade laxen fetare n den vilda vilket gr jmfrelsen lite svrare.
Flashback finansieras genom donationer frn vra medlemmar och beskare. Det r med hjlp av dig vi kan fortstta erbjuda en fri samhllsdebatt. Tack fr ditt std!