En formel på hur lång tid det tar för is att frysa?

Jag skulle vilja ha en formel på hur en dm^3 (liter alltså) vatten fryser på 18 minus.

Jag håller på att göra is för mina groggar. Men måste vet hur lång tid det tar för att is ska frysa.

Jag kan hjälpa dig på så sätt att det går fortare att stoppa in vattnet i frysen på en gång och inte sitta och göra massa uträkningar... det går liksom inte fortare för det... desto tunnare isbitar desto fortare fryser dom såklart.

Hoppas det hjälpte dig nånting.

Är det inte cm(delta)t=...nånting. Kommer inte ihåg det där. Är det inte den formeln?

blire inte en 1/x^2 kurva

Isen är snart klar. Men bara ha en formel för skojs skull.

Vi säger 1cm^3 på 18 minus.

I skolan brukar man oftast räkna på vilken energimängd som omvandlas (t ex Joule), men inte så mycket om tiden. Och det kan bero på att det kan bli ganska krångligt att estimera

http://en.wikipedia.org/wiki/Mpemba <-- lite läsning om varför du borde prova med varmt vatten hellre än kallt (alla har väl sett 118 100-reklamen :P )

Nej, den formeln, c*m*∆t = W gäller snarare energiförlust, men inte över specifika tider.

Problemet med en formel för tid är att det beror på flera faktorer som kan vara svåra att specifiera. Hur ser formen ut som isen ska frysas i? Hur isolerande är materialet som formen består av? Mpemba-effekten komplicerar faktumet än mer. Problematiskt kort sagt. Men du kan ju försöka härleda en själv, vid en viss form, viss material etc. =)

Om vi skiter i Mpemba effekten och räknar på det sätt som man brukar approximera dessa problemen så blir det ju bara värmeöverföring genom konvektion+strålning+ledning sen integrera över tiden. Sen sätta det till cp*m*∆t.

Det dryga blir snarare värmeöverföringskonstanterna och antagandet man måste göra att de är konstanta över ett intervall.