Förvaring av levande hummer?

Södra skärgården i Göteborg, i vanlig ordning läggs tinorna ut nu denna första helgen efter hummerpremiären!

Tanken är att tinorna skall vittjas på söndag och blir utfallet positivt får jag då ett litet lyxproblem..

En herrmiddag är planerad på tisdag nästa vecka, hummer står på menyn (köphummer vid utebliven fångst). Detta innebär nästan 3 dagar att försöka hålla dessa krabeterna vid liv! Jag äger varken akvarium eller ngt annat.

Hur fasen skall jag bära mig åt??

Ursäkta mod för att jag svarar på eget ämne, glömde bara att säga att förkokning dagarna innan INTE är något alternativ. Hummern kokas på tisdag, PUNKT!

I sängen?

Jag har verkligen ingen aning. Använda en balja/hink? Kanske inte blir som någon lyxsemester men de borde överleva i alla fall.

badkar

Balja eller någon form av kar är nog det bästa. Om du inte glömmer att gå ut (och kela) med honom emellanåt klarar han sig nog...

Fy fan vilka backslickvibbar och pretentiösa ångor det kommer ifrån dig! Jag svär på att du äger och använder myggjagare!

För att svara på frågan så kommer dom nog inte må så bra utan syresatt vatten så länge hur du än gör, så såvida du inte kan fixa ett akvarium så ser jag nog att det bästa är att skita i att fiska så här tidigt!

Det finns små burar, sk. "sump" att köpa som är avsedda för just detta, så att du kan förvara dom vid din båt. Jag brukar hänga den lite diskret i aktern när jag lägger till. Detta förutsätter dock att du inte ligger i en allt för smutsig hamn, eftersom oljiga humrar inte är speciellt trevligt.
Lycka till med fisket!

EDIT: Typ sån: http://www.carapax.se/sumpar/sump-fo...ch-krabba.html

Tack! En sump är något som jag faktiskt redan äger. Den är perfekt när båten ligger förtöjd vid våran brygga ute på ön, (man känner sig dock aldrig säker då idioter finns överallt)

Mitt problem är det att jag jobbar nästa vecka vilket innebär att jag bor i lägenheten i city, även här middagen skall äga rum. Detta leder ju till svårigheter!

Min tanke är hink på balkongen. Eftersom jag inte har lust att bära med mig havsvatten med mig in undrar jag om det går bra med vanligt kranvatten som man sedan saltar?

Det brukar inte vara något problem att ta humrar med sig från USA och äta dagen efter. I en kyld isolerad låga med is och sjögräs klarar de sig minst 24 timmar - troligtvis betydligt längre om du ställer in lådan i kylskåpet.

Aha... Och det finns ingen som helst möjlighet att ta dig ut till båten samma dag som hummern ska ätas? Jag hade nog inte vågat mig på att lägga dom i vatten hemma. Det handlar ju inte bara om salthalt, utan även andra parametrar såsom syresättning och möjligtvis näring. Om du måste förvara dom så är det nog isåfall bättre att lägga dom på en fuktig trasa i kylskåpet, men då absolut max ett dygn.
Ett annat alternativ är att förkoka hummern direkt efter fångst. Koka i typ 5 minuter och kyl snabbt ner, så ska dom hålla sig ett par dagar i kylen.