Skaffa en sån där skrapa som man har till grillgaller eller använd en vanlig bordskniv att skrapa bort det grövsta med. Eftersom det är gjutjärn så kan du bruka ganska mycket våld utan att något blir förstört. En liten stålborste är också bra att ha till slutputsen, sen tar du bara och oljar in pannan. Min grillpanna håller jag ren på följande sätt: Efter grillning låter jag pannan svalna, sen slår jag i varmvatten och låter det stå en stund innan jag skrapar pannan, sen diskar jag ur den med stålborste och varmvatten. Efter torkning på plattan så smörjer jag in den med olja och ställer undan till nästa gång. Rätt eller fel, så gör jag och tycker att det funkar bra.
