Jag är rätt så säker på att termen myntades i PK-etablissemanget och sedan blev ett tacksamt ord att ironisera över till något invandrarkritiskt och som bonus blir man helt fredad från HMF för det kan väl knappast anses som missaktning att beskriva andra kulturer som berikande?
Vetefan var uttrycket first myntades men en kvalificerad gissning skulle vara att det kanske kom från det klassiska citet från Carl Rudbeck där han i en TV-debatt sjöng mångkulturens lov:
"Invandringen har gjort Sverige till ett mycket, mycket, bättre land än vad det var för 20 år sedan. Invandringen har öppnat gränserna,
den har berikat kulturen, den har gjort Sverige till ett kulinarisk, intellektuellt och kulturellt sett mycket, mycket, bättre land."
Se också den snygga kontringen från Jonas De Geer runt 2:20 :
http://www.youtube.com/watch?v=pU2JQnPfZCs&feature=related