Recept på häst-rätter?

Hästkorv brukar ju vara populärt, jobbigt att göra dock. Vet inte hur mycket arbete du är beredd att lägga ner, men att göra egen korv verkar ganska kul

Jo det måste verkligen vara en höjdare, friterade hovar, delar du dem med en motorsåg på tallriken eller hur gör du

Tycker vi återuplivar tråden.

Häst måste vara det moderna samhällets mest överflödiga och onödiga djur, en överklassleksak. Fula är de också.

Funderar på att skapa en youtube-kanal dedikerad helt för tillagning av hästkött bara för att trigga skiten ur alla hästägare men undrar:

1 Var kan man få tag på bra och billig häst?

2 Vilka är de bästa recepten förutom "på knäckebröd med mimosasallad"?

När jag bodde på södra sidan av Stockholm köpte jag häst på MatDax.

Vad gäller recept så gjorde jag ingen skillnad på höst och nöt.