Göra egen ost?

Bumpar denna.

Min "ostmassa" har samma konsistens som vanlig mjölk!(lite "smulor" i dock) Vad har jag gjort för fel? står på löpeförpackningen att 1 msk räcker till 10 liter mjölk och då jag tänkte göra en väldigt väldigt liten ost bara för att testa(typ 5 dl) så skvätte jag bara i lite löpe.

Kan det vara för mkt löpe som gör den så rinnig? De låter ju ologiskt på nåt sätt. Har inte värmt den mer än typ 37grader, ska jag värma mer?