Är den dyra pastan bättre

Du tror inte det finns olika sorters vete? Durumvete har bättre näringsvärde än vanligt vete och är antagligen dyrare att producera pasta av då den billigaste görs av vetemjöl.
Ungefär som att det finns olika fåglar.

Nej det kan det INTE

Så här ser de ut. Och kostar alltså skjortan. Vilket är bra konstigt. Det är ju Willys vi pratar om.

http://www.pastazara.it/public/image...1%20grande.jpg

Nej, äkta pasta görs med både durum och vanligt vete, beroende på var i italien du befinner dig.

"Under Italian law, dry pasta (pasta secca) can only be made from durum sticks wheat flour or durum wheat semolina."

http://en.wikipedia.org/wiki/Pasta

Köper uteslutande Barilla´s pasta i olika former.... har testat ett otal olika konkurrenter...allt ifrån de billigaste till våra svenska affärskedjors "egna" märken osv & inget av dem har hittills kunnat mäta sig med Barilla.

Har inte provat just märket i TS fråga men jag märker en definitiv skillnad mellan snik-märkena och de lite dyrare typ Barilla. Som med det mesta är nog skillnaden mellan bottenskrapet och nån nivå uppåt stor. Sen blir skillnaden mindre och mindre dessto mer man pyntar.
Det är iaf min uppfattning.

/ Sconeman.

Barilla, De Cecco, Zeta och Glenn Strömbergs pasta är mina favoriter.

100% durum, annars får det vara.

När jag gör Lasagne så är det Italiensk pasta som gäller, och
Riven Västerbottensost. Det går inte att misslyckas då.

Eh? Senast jag kollade låg Barilla åtminstone +50% i pris, jag har för mig att det snarare var +100%, jämfört med det billigaste. Jag köper det billigaste (vilket råkar vara Xtra spaghetti) och det är gött käk. Visst, man kan säkert göra godare pasta, men jag betalar inte dubbla priset för något bara för att det är 5% bättre och har en snygg förpackning.

Xtra är 70% vanligt vetemjöl och 30% durum (om jag minns rätt), du kan köpa Lidls egna (100% durum) till samma pris eller billigare - tror att 500g kostar 4 kr.

ta bort