Mynta i matlagning?

Det är inte mycket mer i alla fall
Men när du planterar om den så får man kraftiga bland efter ett tag.
Istället för dessa lövtunna sladdriga blad och får mer smak i sig.
Dock som med många kryddor man planterar så måste man begränsa deras växtmöjligheter, för dessa sprider sig som ogräs.
Hittade flertal i gräsmattan ändå

Är turkaffärernas i kruka också eller i lösvikt?

Den mynta jag tänker på säljs i buntar om (uppskattningsvis) 2-3 Hg.

Okey, hade varit trevligt om den var på kruka.
Så hade man kunna skicka den i landet och se hur den blir där.

Som tidigare nämnt så är den stressväxta krukmyntan rätt värdelös.


För att tipsa om recept så vet jag mest drycker. Expempelvis kan du göra Doogh, en iransk yoghurtdryck med mynta i.


Blanda yoghurt, salt efter smak och finhackad mynta. Häll därefter på kolsyrat vatten, typ ramlösa tills konsistensen är bra. Det ska vara ungefär som drickyoghurt i tjockleken.
Kanske ska lägga till att det är betydligt godare än det låter.

För att göra myntasaften som MadamMim nämnde tidigare så kokar man upp en sockerlag med en del vinäger, 4 delar vatten och 7-8 delar socker. Reducera till ungefär hälften, tillsätt mynta och ta bort från värmen. Sila bort myntan när saften har kallnat och förvara kallt. Blanda ut med iskallt vatten efter smak.

Citronlemonad med litet mynta i är väldigt gott när det är varmt och soligt. Kallas i Israel för Lemonana.

Sedan kan man koka te på färska myntablad.