Korvrätter

Behöver hjälp med olika korvrätter/recept .Hoppas d är någon som har lite förslag

Skiva falukorven och stek i stekpanna.
Koka upp vatten till makaronerna, och koka dem därefter enligt info på förpackning.

Servera med ketchup, senap och knäckebröd

Korv Strognoff - klassisk
Korv Stognoff - texmexkryddad med majs
Ugnsbakad falukorv

klassisk med senap ringlad över, skivad tomat mellan korvbitarna och gratinerad med riven ost

I botten på formen lägger man finhackad gul lök, tärnad tomat och finhackad vitlök, salt och vitpeppar. Slå över ½-1 dl vispgrädde. Lägg på korven. Ringla senap över och låt en del senapen hamna nere i grönsaksröran. Ev strö över ost

Värmlandskorv med senapssås/pepparrotssås och potatis
Isterband med dillstuvad potatis
Stekt falukorv och stuvade makaroner
Korvgryta på falukorv och salami

blev nyfiken på din texmexkryddade stroganoff ,recept önskas på den

Korv med korvbröd!

Stek en korv på medelvärme tills den får en hyfsat mörk yta, lägg i ett korvbröd.
Servera med ketchup och senap alt. räksallad och rostad lök.

Okej

Så här gör jag:

Strimla ca 400 g falukorv och hacka gul lök så att det volymmässigt är ungefär lika mycket. Hacka 2-3 vitlöksklyftor. Smält smör i en gryta (inte bryna). Fräs korv och lök till dess att löken är genomskinlig. Dofta över 1 msk vetemjöl (ungefär). Tillsätt 1 pkt passerad tomat (400-500 g). Låt det puttra ihop lite och krydda med tacokrydda (om du är "lat") eller så använder du "rena" kryddor och en lämplig blandning kan vara chilipulver, paprikapulver, spiskummin, svartpeppar, mald koriander och salt. Runda av med lite grädde och häll till sist i 1 liten burk majskorn. Låt stå på värmen till allt blivit genomvarmt. Servera med ris.

ska testas .

Berätta gärna vad du tyckte

Så här tänker jag.

Smörstek hela skogschampinjoner och ställ åt sidan.

Fräs på salsiccia, klicka i lite tomatpuré och en skivad vitlök, rör om och fräs lite till. I med vitt vin och reducera. På med grädde och låt puttra. I med champinjonerna och servera med pasta.

Smaka av med salt och peppar.

Kan bli gott.

brukade chilipulver,paprikapulver,sverpeppar,salt,lite spiskummin ,lite mald korriander och 1-2 klyftor pressad vitlök under matlagningen .
hade även i lite buljong och nästan 3 dl grädde .(brukade även tacokryddan)
valde att var och en fick tacokrydda sin mat efter smak när rätten va serverad istället för att krydda under tillagning.(var barn med under måltiden som inte är så stora fan av starkkryddad mat och mycket kritiska till allt som är nytt i matväg)
var mycket uppskattad även av de kritiska barnen

Lät fint!

Jag brukar slänga ihop något väldigt enkelt.

Köp en/flera sorters kryddig korv (chorizo, bratwurst, kabanoss eller liknande)

Skär korvarana i mindre bitar och fräs i en panna med lite olja och pressad vitlök.

Släng i 1-2 matskedar tomatpure och typ 1-2 dl crème fraîche. Addera gärna färska/torkade örtkryddor typ basilika, oregano eller liknande. Smaka ev. av med salt och peppar.

Servera med pasta.

Väldigt enkelt och nästan alltid grymt gott.

Be warned

STOOOR bild

http://img692.imageshack.us/i/korvgryta.jpg/