Eftersom Zoega Skånerost nämns återkommande i denna gamla tråd så kan jag inte låta bli att nämna deras variant Maria Zoega Skånerost. Aningen fylligare och rikare smak och min nya favorit. Och då har jag druckit vanlig Skånerost i fyrtio år och omväxlat med Mollbergs emellanåt.
Sedan hänger det på bryggaren. Sedan jag skaffade Moccamaster tycker jag att Mollbergs blir lite för kärv, förmodligen för att vattnet blir hetare.