2010-07-27, 14:51
  #49
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Morgonrodnad
Jag hittade en gång en dunk mäsk som jag glömt bort fem år tidigare. Nyfiket smakade jag och visst vinner även mäsk på lagring. Likväl är det fortfarande inte värt det. Bränn eller häll ut....

Är så pass liten mängd att den får stå, som ett litet minne mest. Har ändå ny mäsk ståendes på jäsning ändå så.
Citera
2010-07-27, 15:23
  #50
Medlem
gugglianos avatar
jag och 3 polare delade på en jävla massa liter way back when, och jag kan väl säga så här, det blev skytteltrafik till skithuset det närmaste dygnet.
Citera
2010-07-27, 17:18
  #51
Medlem
Misers avatar
Citat:
Ursprungligen postat av guggliano
jag och 3 polare delade på en jävla massa liter way back when, och jag kan väl säga så här, det blev skytteltrafik till skithuset det närmaste dygnet.

låter som att man alltid ska ha med sig en flaska mäsk på festen. Sen om någon snål jävel kommer fram och frågar om sprit/öl så blandar du en drink med mäsk till denne
Citera
2010-07-27, 17:41
  #52
Medlem
Drullknulls avatar
För en massa år sedan var jag på fest hos ett gäng punkare i Eskilstuna. När ölet tagit slut, blev man bjuden på hemmagjort vin.
Punkarna hade en 25 liters dunk med mäsk, från den hällde över mäsk till en bringare. För att få rätt smak och bouquet blandes Bob måltidsdyck med mäsken, lingondryck och citron fanns att välja mellan. Vi drack det hemmgjorda vinet i kaffekoppar och tittade på gamla filmer som spelats in från Filmnet (bl.a. dålig SF). Efter ett tag blev vi lite fulla och hade det trevligt fram till småtimmarna, den fruktansvärt äckliga smaken försvann med ruset.
Nästa dag värkte magen, samtliga hade en svavelluktande diarré som kurerades med kaffe och knäckebröd. Kvällen med punkarna var minnesvärd, fast mäsk dricker jag inte fler gånger.
Citera
2010-07-28, 11:54
  #53
Medlem
Morgonrodnads avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Drullknull
Punkarna hade en 25 liters dunk med mäsk, från den hällde över mäsk till en bringare. För att få rätt smak och bouquet blandes Bob måltidsdyck med mäsken, lingondryck och citron fanns att välja mellan. Vi drack det hemmgjorda vinet i kaffekoppar och tittade på gamla filmer som spelats in från Filmnet (bl.a. dålig SF).

mäsk + bob måltidsdryck != vin

Det är sådana påståenden som ger hembryggare så dåligt rykte.
Citera
2012-02-23, 05:49
  #54
Medlem
ArmeCykels avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Morgonrodnad
mäsk + bob måltidsdryck != vin

Men kom ihåg att konserveringsmedel, som finns i saft, dödar jästen. Så tillsätt inte något sådant så länge mäsken fortfarande jäser! Annars så tycker jag att mäsk är jävligt underskattad, det går att dricka och smakar inte särskilt illa om man gör det på rätt sätt och vänjer sig vid smaken + att man kan tillverka 25 liter mäsk för cirka 150 riksdaler.

Tillsätt gärna några kilo äpplen eller annan frukt för bättre smak, och tillsätter du en viss fruktmängd så bryter du inte mot alkohollagen.
__________________
Senast redigerad av ArmeCykel 2012-02-23 kl. 05:54.
Citera
2012-02-23, 21:42
  #55
Medlem
Fyr4ns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ArmeCykel
Men kom ihåg att konserveringsmedel, som finns i saft, dödar jästen. Så tillsätt inte något sådant så länge mäsken fortfarande jäser! Annars så tycker jag att mäsk är jävligt underskattad, det går att dricka och smakar inte särskilt illa om man gör det på rätt sätt och vänjer sig vid smaken + att man kan tillverka 25 liter mäsk för cirka 150 riksdaler.

Tillsätt gärna några kilo äpplen eller annan frukt för bättre smak, och tillsätter du en viss fruktmängd så bryter du inte mot alkohollagen.

Vad köper du för socker och jäst egentligen? Mitt går på under hundringen, om än inte mycket under.

Sen måste jag säga att mäsk smakar allt jag inte vill att något ska smaka. Otvättad fitta, skolmatsalens fisk och sur mjölk är tre saker som står ganska högt upp över mäsk i listan...
Kommer själv ihåg när jag i mina yngre dagar fick den briljanta idé att konsumera mäsk oralt. Skiten hade inte jäst klart, så det slutade med att vi låg på det kalla golvet och kved oss kring magen likt fiskar utan luft en sommardag nere i Skåne.
Citera
2012-02-24, 01:21
  #56
Medlem
ArmeCykels avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Fyr4n
Vad köper du för socker och jäst egentligen? Mitt går på under hundringen, om än inte mycket under.

Sen måste jag säga att mäsk smakar allt jag inte vill att något ska smaka. Otvättad fitta, skolmatsalens fisk och sur mjölk är tre saker som står ganska högt upp över mäsk i listan...
Kommer själv ihåg när jag i mina yngre dagar fick den briljanta idé att konsumera mäsk oralt. Skiten hade inte jäst klart, så det slutade med att vi låg på det kalla golvet och kved oss kring magen likt fiskar utan luft en sommardag nere i Skåne.

Brukar köra med helt vanligt strösocker (7 kg) og Vikingturbo. Använder ett kilo mer socker än vad man egentligen ska, för det ger en något högre alkoholhalt och bätte smak. http://www.pgw.se/product_info.php?products_id=207

När det har jäst klart brukar jag he några kilo äpplen och ett paket russin i hinken.

Brukar köpa 8 kg socker då det bara finns i paket på 2 kilo, och det går på drygt 90 spänn. Jästen kostar 29 kronor + en liten kostnad för äpplen och eventuellt russin.
__________________
Senast redigerad av ArmeCykel 2012-02-24 kl. 02:12.
Citera
2012-02-25, 00:41
  #57
Medlem
Fyr4ns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ArmeCykel
Brukar köra med helt vanligt strösocker (7 kg) og Vikingturbo. Använder ett kilo mer socker än vad man egentligen ska, för det ger en något högre alkoholhalt och bätte smak. http://www.pgw.se/product_info.php?products_id=207

När det har jäst klart brukar jag he några kilo äpplen och ett paket russin i hinken.

Brukar köpa 8 kg socker då det bara finns i paket på 2 kilo, och det går på drygt 90 spänn. Jästen kostar 29 kronor + en liten kostnad för äpplen och eventuellt russin.

Skulle jag vara du skulle jag köra på 8kg jäst istället. Då får du ännu bättre styrka, men du kan fortfarande köra med 7kg. Detta är bara rykten jag har hört dock, vad har du för oschele värden?

Hur länge lagrar du det där "vinet" då?
Citera
2012-02-25, 22:35
  #58
Medlem
ArmeCykels avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Fyr4n
Skulle jag vara du skulle jag köra på 8kg jäst istället. Då får du ännu bättre styrka, men du kan fortfarande köra med 7kg. Detta är bara rykten jag har hört dock, vad har du för oschele värden?

Hur länge lagrar du det där "vinet" då?

8kg jäst låter helvetes mycket, du menar väl 8kg socker? Och vad är "oschele värden"?

Jag låter det stå i cirka 1 vecka innan jag börjar dricka ur det, då har dom flesta otrevligheterna sjukit ner till botten på hinken.
Citera
2012-02-26, 12:16
  #59
Medlem
Fyr4ns avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ArmeCykel
8kg jäst låter helvetes mycket, du menar väl 8kg socker? Och vad är "oschele värden"?

Jag låter det stå i cirka 1 vecka innan jag börjar dricka ur det, då har dom flesta otrevligheterna sjukit ner till botten på hinken.

Jag menar såklart jäst som är anpassad för 8kg socker

Lite osäker själv, men som jag har fortståt det, simpelt förklarat, så är det hur mycket socker som är i. Om man mäter oechsle innan man på börjar jäsningen och när jäsningen är avslutad kan man enkelt räkna ut en ungefärlig alkoholhalt.
Citera
2012-02-26, 18:28
  #60
Medlem
Micke67s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av ArmeCykel
Brukar köra med helt vanligt strösocker (7 kg) og Vikingturbo. Använder ett kilo mer socker än vad man egentligen ska, för det ger en något högre alkoholhalt och bätte smak. http://www.pgw.se/product_info.php?products_id=207

När det har jäst klart brukar jag he några kilo äpplen och ett paket russin i hinken.

Brukar köpa 8 kg socker då det bara finns i paket på 2 kilo, och det går på drygt 90 spänn. Jästen kostar 29 kronor + en liten kostnad för äpplen och eventuellt russin.

WOW du är fan den ÄKTA alkholisten
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in