Sibylla kokkorv konserv, hållbarhet?

Fast det handlar inte om förrutnelseprocess i egentlig mening, utan snarare om en jäsningsprocess. Förruttnelse betyder att det uppkommer en okontrollerbar bakterieframväxt med en del hälsofarliga effekter.

~Paul~

Fast han skriver inte att han är surströmming utan surstömming. Det är kanske en ny form av norrlandsindivid .

~Paul~

Nu handlar ju denna tråden förvisso om Sibylla och inte Änglamark, men tack ändå för upplysningen.

Det är tunnsått med relevanta svar här! Jag undrar själv hur länge en sån därninga körvburk håller sig fräsch.

Tills det börjar mögla i burken.

Jag kan tänka mig att det inte står något datum för att det är hur länge burken har varit öppnad som är relevant, inte hur gammal burken är. En polare hade me sig konserver till en festival från när hans farsa gjorde lumpen. Smakade rätt ok.

Har dock själv ingen aning hur länge din korv håller.

Alltid roligt när folk missuppfattar ens syftningsfel, eller felskrivingar.. :-P