Ägg i alla dess former!

Ägg i form av denna omelett är en favorit

2 ägg
1/2 dl vatten
kräftstjärtar
kräm fräsch
dill
salt och peppar

blanda ägg och vatten. häll i stekpannan med olja/smör. häll över rikligt med kräftarslen. klicka ut lite creme fraish och salta, peppra och dilla. rör om lite försiktigt så smeten blir lite tjockare och fylligare. låt puttra en stund till den nästan har stelnat. Vik den dubbel med stekspaden och lägg upp på tallriken och njut.

godare frukost är svårt att hitta