Ett recept som jag hittade p idag och som blev riktigt smarrigt:
Brja med att stta p riset (4p). Medans det kokar gr du fljande;
Skala ca500g rkor - lgg t sidan
Trna 1 gul och 1 rd paprika - lgg t sidan
Stek tv gg - lgg t sidan
Bryn p currypulver i valfri matolja
Hacka 1 gul lk & X antal vitlksklyftor och slng i det i pannan. Mjuka upp.
Skicka sedan i paprikorna och ett paket strimlat, rkt kalkonbrst. Lt det frsa p.
Sist slnger du i ggen och rkorna. Var frsiktig s att de inte fr fr mycket vrme fr d blir rkorna sega. De skall bara bli "tvarma".
Blanda nu alltihopa med riset och lite soyass efter behag.
Skitgott!
Man kan ju styra kryddningen efter smak och rkorna ger en fin slta. Paprikorna ger lagom med syrlighet och frukt. Blev faktiskt mycket godare n den man brukar f p krogen och som jag ofta tycker r fr fet.
Shoppinglista:
500g rkor med skal (Gteborgare gr till Feskarbrderna och kper 3kg frysta fr 120kr).
1pkt rkt, strimlat kalkonbrst
2 paprikor, gul & rd
1 gul lk
Vitlk
gg (Kravmrkta. Tnk p hnsen!)
Ris
Glm inte att kolla s att ni har curry & soya hemma!
Flashback finansieras genom donationer frn vra medlemmar och beskare. Det r med hjlp av dig vi kan fortstta erbjuda en fri samhllsdebatt. Tack fr ditt std!
.