Facktidning för kockar

Jag är inte ute efter HoR fackets medlemstidning.

Vilken Svensk tidning är bäst när det gäller mat, vin och dryck?

I Danmark finns Gastro som har en helt annan nivå än de svenska tidningar jag tittat på.

Vet inte om det finns något liknande i Sverige.

Bland de "vanliga" mattidningarna tycker jag att Mat & Vänner samt Gourmet håller högst klass, så de kanske kan vara gångbara alternativ.

Mat & Vänner har jag beställt en prenumeration på men de lösnummer jag läst tycker jag inte riktigt har haft den kvaliten jag är ute efter. Får dock en fin kokbok utav prenumerationen

Gourmet har jag också beställt 5 nummer av men inte fått några än. Kommer väl med nästa nummer får jag hoppas.

Intressant tråd, kan jag lägga till tips för hemsidor inom samma ämne? Då menar jag sidor med artiklar och nyttig info och inte bara en vanlig matblogg.

Känns som att tips om hemsidor ligger närmare bloggar som har en egen tråd: https://www.flashback.org/showthread.php?t=493693

Då har vi en tråd om pappersbaserad media och en för cybermedia.


/Mod

Gourmet hade den känsla och innehåll jag var ute efter. Fint att ha ett svenskt alternativ.

Följer alltid Top Chef så jag har blivit intresserad av hur "Food and Wine" är. Någon som läst/prenumererat på denna tidning?

Jag håller med! Följer alltid Top Chef och skulle också vilja veta hur "Food & Wine" står sig mot övriga mattidningar i samma klass.

Restaurang Världen går ut till väldigt många i branchen , billig är den också
kanske iofs inte så mycket om mat , mycket artiklar om kockar/restauranger

Gourmet är helt klart No1! Jag prenumererar på den, och på mat och vänner (fick i present).

Rekomenderar helt klart alla kockar och övriga matintresserade att prenumerera på gourmet.