hjälp med vininköp

Herrejävlar...

Nån annan hann före med Shiraz-Chabliskopplingen. Shiraz är samma druva som Syrah.
Cabernet Sauvignon heter druvan från Bordeaux.

Penfolds viner är njutbara nu men är inte lagringståliga. Krävs mycket frukt och strävhet för att viner ska gå att lagra nån längre tid, ställer högre krav på skörden så sådana viner kostar mer.

Tempranilloviner kan vara lagringståliga, det är inte druvan som gör det, enbart. Som alltid får du gå upp i pris och inte köpa den billigaste Riojan. Överhuvudtaget brukar Rioja-viner redan vara lagrade ett tag, gillar man viner som är mjuka som hallonsaft så kan man förvisso lagra dom, annars rekommenderar jag nåt bråkigt från distriktet Toro.

Pinot Noir odlas i Bourgogne i Frankrike ja. Ska det tåla att lagras ska det kosta några hundra. Oregon i USA gör väldigt bra Pinot också, liksom Nya Zeeland.

Satsa på Bordeaux och andra distrikt som är kända för hög lagringstålighet, till exempel Priorat i Spanien. Spanska kvalitetsviner kostar en bråkdel av vad dom är värda så det är en bra investering.
Glöm inte söta dessertviner. Eiswein från Österrike eller Tyskland blir väldigt bra och kan ligga i princip hur länge som helst.

Whisky och Cognac tjänar inte på att lagras. Det utvecklas inte i flaska, det gör ingen sprit.

Att gå till Systemet är "by far" det bästa tipset, oftast blir de ganska glada över visat intresse och guidar gärna till bra köp (åtminstone vad jag erfarit).

(och detta utan att bespotta tidigare bidrag, det är bra tips det också.)

Jag brukar skumma de olika vinskribenternas krönikor i de större tidningarna. Speciellt när det släpps nya produkter på Systemet. De brukar kunna plocka fram bra tips, både på budgetvarianter och på lite dyrare prylar. Dessutom har du nästan varje vecka tips på viner där det står angivet när vinet bedöms som bäst att drickas. På så sätt kan du skapa en dynamisk vinsamling - dvs varje år har du några flaskor som "bör" drickas upp och du kan fylla på med nya som skall ligga ytterligare några år.

Mina favoriter på vinskribenter är Röttorp i Dagens Industri och Jens Dolk i SvD, de är ganska duktiga på att blanda högt och lågt. Men det finns fler som skriver bra så kolla och bilda din egen uppfattning så kan du på ett enkelt sätt hänga med.