www.topsecretrecipes.com

Någon spanat in denna sida?

Har haft sidan ett bra tag men endast gjort ett recept och det är "T.G.I Friday's Jack Daniels Grill Glaze" som är sjukt god glaze och går att använda som tillbehörssås också.
Glazen funkar till det mesta från lax till kycklingvingar, jag har haft den mest till fläskfile och grillspett av både fläsk och nöt.

Men borde finnas ett gäng pärlor till här som man kan göra.
Tyvärr så måste man betala för en hel del recept vilket man inte behövde göra innan :/

Användbart...

JA jag har gjort Jack Danielssåsen och den var Grymt god..tog lång tid att göra med det var det värt!!.. Ångrade att jag inte gjorde 4 dubbel sats bara!!
Det ska jag göra nästa gång.. börjar ju bli dax nu in för grillsäsongen..

jag provade även gräddstuvade vitlöksspenaten(kommer inte ihåg vad den hette(var från TGIF också).., kanongott det med!!

Sidan är suverän och recepten finns att ladda ner på nätet.. om du youtubar så finns det några filmer med killen som gjort receptboken med! han visar bland annat hur man gör en exakt kopia på en bic mac

Skoj du gillade den

Hade en burk från förra året men valde i sista stund att inte ta den, säkert inget fel på den men varför chansa, gjorde en ketchup glaze istället med lite smått och gott i.


Men ny sommar-batch med denna Jack Daniels glaze kommer göras i helgen

Har inte Jack Daniels eller någon annan majswhizkey i förrådet. Går det att göra glazen med en annan sorts whizkey?

vi drog ner vad som fanns i såsen...det blir kanoners

tips!!! Gör 4 dubbel sats!

Det är la bourbon = rökig stark smak som är grejen.

Så de flesta rökiga skulle funka bra, typ Islay whiskyn.
Hade en polare som tog någon snapps sprit han hade och den blev god också.

Kokade ihop själv i helgen x3 sats och gjorde grill spett på grytbitar av gris, alla åt tills dom inte orkade röra sig längre

Bourbon har väl varken särskilt rökig eller stark smak?

Jaså, bourbon har en helt klart speciell smak som enkelt kan beskrivas så.

Vanliga amerikanska majs whiskeys är rätt så bleka dock.

Jag är ingen bourbonexpert, men Jack Daniels som det snackas om i receptet i trådstarten är ju inte särskilt rökig i smaken (eller ens en bourbon för den delen, om man ska vara petig).
Inte heller Jim Beam eller Four Roses är rökiga.
Nu finns det naturligtvis en jävla massa bourbonsorter som jag inte har druckit, men att säga att rökighet och stark smak är karakteristiskt för bourbon tycker jag är missvisande, snarare är väl smaken söt och mild.

Bästa receptet jag testat därifrån är taco bells fajita. Finns även här:
http://recipes.calputer.com/taco-bel...ix-recipe.html

Sjukt gott, slår allt i texmex-väg som finns i Svenska butiker.