2026-10-23, 08:17
  #1
Medlem
Hittat en ny fantastisk rätt med torsk med vitlök, smör, citron och persilja till ris. Extremt smarrigt! Top bästa receptet. Har ni tips på fler goda rätter med vit fisk som torsk och liknande?

Bara i med fisken i en ugnsform och blanda smör med persilja, vitlök eller vitlökspulver och ha på citronsaft, salt peppar och in i ugnen. Enkelt och extremt gott!

https://www.savorynothings.com/garlic-butter-lemon-baked-cod/
Citera
2026-10-23, 08:21
  #2
Medlem
Reverend.Camdens avatar
Varför inte en gryta med grädde och saffran?
Citera
2026-10-23, 08:24
  #3
Medlem
zombie-nations avatar
Vitfisk i ugnen? Aldrig i livet.

Gör kokt fisk i äggsås över potatis. En klassiker. Och använd inte torsk där. Du använder kolja, sej eller kummel. Har inget recept eftersom det är en enkel bechamel med hackade kokta ägg i och det kan alla göra.

Att det funkar i sin enkelhet beror på att smakerna passar ihop.
Citera
2026-10-23, 08:31
  #4
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av zombie-nation
Vitfisk i ugnen? Aldrig i livet.

Gör kokt fisk i äggsås över potatis. En klassiker. Och använd inte torsk där. Du använder kolja, sej eller kummel. Har inget recept eftersom det är en enkel bechamel med hackade kokta ägg i och det kan alla göra.

Att det funkar i sin enkelhet beror på att smakerna passar ihop.

Vit fisk i ugn funkar fint. Men du kan säkert koka den och göra en sås till på samma ingredienser. Värt att testa, du kommer inte ångra dig!
Citera
2026-10-23, 08:37
  #5
Medlem
zombie-nations avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Lurvgrotta
Vit fisk i ugn funkar fint. Men du kan säkert koka den och göra en sås till på samma ingredienser. Värt att testa, du kommer inte ångra dig!

Har ätit sådant i mitt liv. Nej. Säg nej till eländet.
Citera
2026-10-23, 08:42
  #6
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av zombie-nation
Har ätit sådant i mitt liv. Nej. Säg nej till eländet.

Oj, då verkar du ha nåt fel på dina smaklökar! För smör, citron och vitlök är en magisk kombination. Blir så jävla gott!!
Citera
2026-10-23, 08:44
  #7
Medlem
zombie-nations avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Lurvgrotta
Vit fisk i ugn funkar fint. Men du kan säkert koka den och göra en sås till på samma ingredienser. Värt att testa, du kommer inte ångra dig!

Koka en sås på allt det smöret? Blir rätt äcklad av att se ugnsfisken simma omkring i rent fett. Ser ut att vara från ett gammalt öststatsland. De har direkt inte kommit ifatt i matlagning.

Citat:
Ursprungligen postat av Reverend.Camden
Varför inte en gryta med grädde och saffran?

Mycket bättre. Och då gillar jag inte ens saffran.
Citera
2026-10-23, 08:45
  #8
Medlem
zombie-nations avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Lurvgrotta
Oj, då verkar du ha nåt fel på dina smaklökar! För smör, citron och vitlök är en magisk kombination. Blir så jävla gott!!

Citron har man på ugnsbakad fisk för att minska fisklukten -smaken. Den har en helt annan ställning om du har den på friterad fisk och då i normala mängder. Gillar man fisk störs man inte av att den smakar fisk.
Citera
2026-10-23, 08:52
  #9
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av zombie-nation
Koka en sås på allt det smöret? Blir rätt äcklad av att se ugnsfisken simma omkring i rent fett. Ser ut att vara från ett gammalt öststatsland. De har direkt inte kommit ifatt i matlagning.



Mycket bättre. Och då gillar jag inte ens saffran.

Du är totalt dum i huvudet. Gör en vanlig sås med ingredienserna i var mitt förslag. Men dissa mitt skitgoda recept då, jävla tönt.
Citera
2026-10-23, 08:54
  #10
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av zombie-nation
Citron har man på ugnsbakad fisk för att minska fisklukten -smaken. Den har en helt annan ställning om du har den på friterad fisk och då i normala mängder. Gillar man fisk störs man inte av att den smakar fisk.

Så du tycker inte om citron heller? Jävla cp
Citera
2026-10-23, 08:56
  #11
Medlem
HBTKuks avatar
Jag älskar marulk. Tillbehören kan vara nästan vad som helst.

Brukar även panera uer och kolja. Smaskens.
Citera
2026-10-23, 09:34
  #12
Medlem
God morgon,

En klassiker hemma hos oss, när jag var barn, var kokt Torsk som serverades med kokt potatis eller potatismos och till det stuvad spenat, kokta morötter och ärter, allt utom fisken från egen skörd.
På toppen brukade mamma alltid hälla lite skirat smör, det, det kallar jag livskvalité

Och ja, naturligtvis, färsk dill tillsammans med potatisen, en klyfta citron för lite fräschör och lite färsk riven pepparrot som kontrast.

Men tack för era fina tips, det är alltid roligt att testa något nytt
__________________
Senast redigerad av chilishusse 2026-10-23 kl. 09:49.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in