Citat:
Ursprungligen postat av
Foliekavaj
Återigen, det ska fan framgå tydligt vad det är för fisk när man köper fisk! Du ska inte behöva scrolla innehållsförteckning med lupp, då är det bilhandlarfasoner och förbannat båg.
Mitt case är att man mer och mer gömmer vad det rör sig om för fisk för att man vet att man bara har skräp att erbjuda och vill få folk att vänja sig vid detta.
Du tycker inte att det är tillräckligt att det står i innehållsdeklarationen? Check
Tycker det är fullt tillräckligt som det är. Informationen finns tillgänglig för den som är intresserad, och är det inte en stor neonskylt som säger att det är torsk så kan du anta att det inte är det. De som använder bra fisk kommer vilja skylta med det, så du behöver inte lusläsa deklarationen. Exempel:
https://handla.ica.se/produkt/1008930
https://natmat.se/products/106488
https://fiskbilen.se/fisk/torsk/panerad-torsk-file
Om du frågar mig så finns det väsentligt bättre kandidater för att införa krav på tydligare märkning än bara innehållsförteckning, såsom vissa allergener.
Plus att det kan ju vara så att de som köper färdigpanerad fisk generellt inte direkt karaktäriseras av folk som vill köpa kvalitet. Gå till fiskdisken och köp den fisk du vill ha och panera själv.