Att odla svamp, vanliga frågor och länkar

Om det är några där slöjan har brutits så ta dem. Om du inte tänker äta dem direkt så lägg dem på svamptorken på 70 grader i minst 12 timmar. 24 är väl rekommenderat enligt vissa. Sen kan man vakuumförpacka dem eller ha de i en lufttär burk tillsammans med en silica gel påse. Förvara tort och bortom ljus. Om du är riktigt nördig så maler du ner svampen till ett pulver och förvarar i en burk fylld med argon, det ska tydligen vara den bästa metoden för längst bevaran. Man kan också värma upp glasburken i ugnen, lägga i svampen och snabbt på med locket, då bildas det lite vakuum från att varm luft i burken svalnar och sänker trycket.

Som du märker är förvaringen av svamp en hel vetenskap i sig hahaha.

Jag har köpt en glasburk och silica gel påsar. Tänker att jag gör det så enkelt som möjligt, i alla fall första gången.
Ska jag lägga hela svamparna i torken eller ska jag dela upp dom?

Under natten har hatten på en svamp spruckit. Jag antar att det inte gör så mycket?
Jag har försökt ta några bilder under hattarna, ska dom se ut så här när dom är klar?

https://imgur.com/a/tkEr8kf

Jag har köpt en glasburk och silica gel påsar. Tänker att jag gör det så enkelt som möjligt, i alla fall första gången.
Ska jag lägga hela svamparna i torken eller ska jag dela upp dom?

Under natten har hatten på en svamp spruckit. Jag antar att det inte gör så mycket?
Jag har försökt ta några bilder under hattarna, ska dom se ut så här när dom är klar?

https://imgur.com/a/tkEr8kf

(...)

Berätta gärna hur mycket det blev!

Sent svar, men fyller i lite här. Om du delar svamparna så minskar torktiden något men båda sätten går bra. Om du använder en svamptork så kan du ställa in den på lägsta värmenivån, det torkar bra på något dygn eller två ändå.

Grattis till en fin första skörd!

Var får ni ert materialet från nu när tullen plockar svamp kit?

Odla från sporer är nog säkrast

Det tar väl tullen också?

Om det är några där slöjan har brutits så ta dem. Om du inte tänker äta dem direkt så lägg dem på svamptorken på 70 grader i minst 12 timmar. 24 är väl rekommenderat enligt vissa.

Är inte 70 grader lite väl varmt?

Nu kommer jag med lite frågor igen 😁

Jag öppnade påsen i mitten på förra veckan för att byta ut luften och spruta på lite vatten, dottern kom hem så jag lämnade allt i all hast. Jag glömde helt bort påsen och att den var öppen, tills igår.
Två enorma svampar hade vuxit och var klar, några småsvampar hade vissnat.
Men det som gav mig huvudbry är att det har blivit en svart rand i lådan, se bilden:
https://imgur.com/a/sZHAqqg

Det har liksom en svampig konsistens och ingen märklig lukt.
Är det värt att testa att "blötlägga" hela grejen igen för att eventuellt kunna få fram några fler svampar?

Hittills har jag skördat 711 gram, färsk svamp.