Del 2: Femhundrakronorsutmaningen. Äta för 500 kr på en månad.

Den där myten vill aldrig släppa.

Nej nudlar är JÄTTEDYRT per "mättnadsenhet"!

Det billigaste (per "mättnadsenhet") är att laga riktig mat kött och fett.

Bäst är nog att tänka längre än spendera högst 500 per månad. Ta en dag för riktig storhandel av torra produkter som håller flera månader eller flera år. Säckar på 5kg eller mer så får du verkligen ner priset per kg.
Detta utgår ifrån att du har diverse basvaror för att krydda till maten. Dvs salt, peppar, olja, vinäger och annat.
Sen får man väl helt enkelt köpa färskvaror när priset är som bäst och anpassa sina slantar och recept därefter. Gör en budget som går över iaf 6 månader.

Det kan nog gå att få gott och varierat men det lägger stora krav på din kreativitet och ork att göra massa olika grejer med det du har. Jag kan göra goda grejer med linser och bönor men 99/100 gånger så köper jag blötlagda och kör det i en sallad för man är lat.

Jag åt för 300kr i månaden i några månader för ca 10 år sedan men då fick jag plocka så mycket fallfrukt jag ville från grannar. Åt gröt och äpplemos tre gånger om dagen och en måltid baserad på ris eller linser och liknande.

Är dock inte så sugen på att göra om bedriften med så liten budget. Möjligtvis genom dumpsterdiving i så fall, har gjort det en del när jag levt skibum och då kan man äta som en kung.

Så är det, matpriserna har gått upp så mycket de senaste åren att tom närmare 50 kr/dag är mer realistiskt om man inte ska "fuska" som du skriver.

Överlever gör nog även normalviktiga personer om det bara handlar om tre veckor. Om du med smal menar anorektiskt utmärglad utan några fettreserver alls, förmodligen inte. Wikipedia-artikeln om svält anger 6-8 veckors överlevnadstid utan mat för normalviktiga personer, förutsatt att man får vatten. Då förutsätts det nog också låg aktivitet för att hålla nere kaloribehovet. Sedan är det ju skillnad på vad man kan överleva och vad som är ohälsosamt. Även om kalorierna kan tas från fettreserver och muskler kommer man ju att få brist på andra näringsämnen, vilket säkert kan ge sjukdomssymptom utan att vara dödligt.

Vänta till april så sänks matmomsen. Det hjälper lite!

Själv tycker jag det verkar vara en intressant utmaning men inget för mig i nuläget. Gör en serie på Youtube så tittar jag gärna.

Havregryn med lite socker på. Det kostar 20 kr för 1,5 kilo. Så bara att köra

Inga problem alls. Göra grytor på njure, hjärta och lever är det som gäller. Nyttigt och billigt. Senast jag köpte var det 30 kr/kg för nöthjärta.

Hade jag bott själv då hade jag lätt kunnat testa det. Inte för att jag behöver men roligt med lite utmaningar.

Vi är fyra i familien pch vi lägger enormt mycket pengar på mat/dryck.
Tyvärr kan jag/vi inte vara med på detta men av eget intresse kommer jag att följa tråden.
När jag var yngre levde jag(överlevde) på 5kilossäckar med pasta från öoƁ så jag uppskattar den mest vi äter idag, fast den är svindyr

Rotfrukter, kryddor., olja, kikärtor och kanske ägg. Mjöl och torrjäst har du kanske hemma.

En kål räcker hur länge som helst. Du kan hacka bitar, steka, koka.

Rotfrukter håller länge i kylen eller potatis i något förråd. Kikärtor och ägg är protein.

Du kan göra, rårakor, soppor och grönsaker i ugn. Baka bröd, göra hummus till brödet.

Men nej, jag tror inte du klarar 500 kronor utmaningen. Bara om du är själv, fast det blir väldigt torftigt.

Hur mycket protein får man i sig varje dag för 500 kronor i månaden, max. 10 gram protein?
Du måste vara väldigt smal, eller smalfet - vilket är otroligt omanligt och oattraktivt.