2013-03-19, 16:54
  #13
Moderator
Kyrpators avatar
Ja, alltså, kring och Byline, sardiner finns inte på våra nordliga breddgrader, och jag har aldrig hört att färska sardiner skulle finnas att köpa i Sverige. Kung Gustafs "sardiner" är i själva verket lättrökt skarpsill. Numera kallas de brislingar, eftersom man tyckte att det norska namnet lät mer aptitligt än skarpsill. De fick inte kallas sardiner längre när vi gick med i EU.
Citera
2013-03-28, 22:56
  #14
Moderator
Kyrpators avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kyrpator
Ja, alltså, kring och Byline, sardiner finns inte på våra nordliga breddgrader, och jag har aldrig hört att färska sardiner skulle finnas att köpa i Sverige. Kung Gustafs "sardiner" är i själva verket lättrökt skarpsill. Numera kallas de brislingar, eftersom man tyckte att det norska namnet lät mer aptitligt än skarpsill. De fick inte kallas sardiner längre när vi gick med i EU.
Får bestämt göra en hel pudel här och rätta mig själv. Jag köpte nyligen själv en dosa med Kung Gustafs sardiner. Uppenbarligen går det bra att kalla skarpsill för sardiner nu igen. Håller EU:s ondskefulla ränksmidare på att tappa stinget?
Citera
2013-03-29, 12:39
  #15
Medlem
Plocks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kyrpator
Får bestämt göra en hel pudel här och rätta mig själv. Jag köpte nyligen själv en dosa mged Kung Gustafs sardiner. Uppenbarligen går det bra att kalla skarpsill för sardiner nu igen. Håller EU:s ondskefulla ränksmidare på att tappa stinget?

Står ju fan skarpsill! Läser vi aldrig innehållet?
Citera
2013-03-29, 15:45
  #16
Moderator
Kyrpators avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Plock
Står ju fan skarpsill! Läser vi aldrig innehållet?
Det står alltså "sardiner" med stora bokstäver på förpackningens ovansida, och skarpsill med små bokstäver i innehållsförteckningen. Vad menar du? Är det okej att skriva vad som helst på förpackningen så länge man inte ljuger i den finstilta, mer svårlästa texten?
Citera
2013-03-29, 16:36
  #17
Medlem
Bylines avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kyrpator
Det står alltså "sardiner" med stora bokstäver på förpackningens ovansida, och skarpsill med små bokstäver i innehållsförteckningen. Vad menar du? Är det okej att skriva vad som helst på förpackningen så länge man inte ljuger i den finstilta, mer svårlästa texten?
Precis. Jag är ju dessutom lite äldre, och har inte kunnat läsa det finstilta på någontil under de senaste 10 åren.
Citera
2013-03-29, 17:15
  #18
Medlem
Plocks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Byline
Precis. Jag är ju dessutom lite äldre, och har inte kunnat läsa det finstilta på någontil under de senaste 10 åren.

Ok gubbar, förlåt.
Citera
2023-02-16, 12:47
  #19
Medlem
GreenDay95s avatar
Har Ica slutat med minerva? Vill få tag på i Malmö men ser mörkt ut.
Citera
2023-02-16, 13:02
  #20
Medlem
Jultrollets avatar
Matlagning och metoder --> Färdigmat och halvfabrikat
/Moderator
Citera
2023-02-16, 16:33
  #21
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av GreenDay95
Har Ica slutat med minerva? Vill få tag på i Malmö men ser mörkt ut.

Ica brukar ju ha Yurrita’s sardiner. Helt annan klass än Minerva.
Citera
2026-01-10, 11:51
  #22
Medlem
CoZeCos avatar
Köpte en burk av sardinmästarens delikatessrökta sardiner för att testa, riktigt goda. Rensade med benen kvar men de smälter bort i munnen
Citera
2026-01-16, 23:19
  #23
Medlem
TKD_1337s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av CoZeCo
Köpte en burk av sardinmästarens delikatessrökta sardiner för att testa, riktigt goda. Rensade med benen kvar men de smälter bort i munnen

Jag tyckte om de också men det var verkligen inte sardinsmak, det är skarpsill, och jag tycker de smakar helt olika. Skarpsill från Östersjön så något att ta med i sin beräkning (eventuella miljögifter). Den i tomatsås var OK. Jag hade faktiskt inte ätit dem tills förra veckan och reagerade direkt på smaken, insåg senare att det var en annan art. Bra med variation och att kunna få rökt fisk i en konservburk! Jag gillar att det var ben och skinn, det innehåller nyttigheter.

Jag köpte på ett ICA vid mig, kollade priser efteråt och noterade Willys var billigast med 18 kr men nu har de i dagarna höjt till 22 kr. De kostade 14 kr (enligt en trådpost) för tre år sedan. Mitt "finare" ICA är till och med billigare där nu än Willys men vi har ju så kass konkurrens så snart höjer de också (om de inte höjt redan också). Inte för att jag drabbas av ett par kr hit och dit egentligen men många bäckar små... tänkt göra sardiner till en stor del av min diet nämligen, därav all research och funderingar.
__________________
Senast redigerad av TKD_1337 2026-01-16 kl. 23:59.
Citera
2026-01-16, 23:28
  #24
Medlem
TKD_1337s avatar
Köpte och åt Lidls sorter häromdagen. Åh, så goda (de i olja, tomatsåsen var OK)! Det är dock fileér, m.a.o. inga ben eller skinn, vilket jag ju gärna vill ha (småfisk så det är mer än ätbart) men det finns fördelar i allt, gott med filé också såklart.

Sen hade de lite "finare" (betydligt dyrare) sorter på mitt ICA, de ska jag absolut testa snart med. Precis börjat med prova runt sardiner och då kändes det lite enklare börja med de billigare. Det - sardiner i burk - har tydligen blivit finmat så snart lär vi blicka tillbaka på tiden och undra hur man kunde få en burk för bara en tjugolapp!

Något jag blev förvånad över är att de med olja innehåller mycket mer protein än de i tomatsås, med andra ord måste de innehålla ganska mycket mer fisk. Jag vill ju helst inte äta de i olja, de är fyllda med omega-6 och jag är ju bl.a. ute efter omega-3. Balansen blir ju helt körd när omega-6 tar över och jag har många års felaktig balans att justera (bl.a därför jag ska börja göra det till en stor del av min kost). (Inte för att jag vet eller tror det går korrigera retroaktivt men att fortsätta på rätt spår och inte göra samma fel som innan är ju ett minimum.) Så tomatsåsvarianten är ju prioriterad men den var ju ingen hit. Det går ju såklart piffa upp den själv men ett nytt recept och gärna någon spicyvariant hade varit lämpligt. Jag har inte provat Willys lågprisvariant ännu men snart så.

https://matkalkyl.se/se-sardinerioljakonserv.php

Jag avråder alla från att köpa sardiner från invandraraffärer. Jag blev sjuk, scombroidförgiftning... histaminnivån måste ha varit för jävlig. Anledningen till jag köpte var för jag ville ha en spicyvariant jag hade saknat och den fanns där. UNDVIK!!

Sen var ju inte fisken miljömärkt men jag tänkte jag kunde se förbi det någon gång men att bli så pass sjuk att jag trodde jag fick en hjärtattack kunde jag inte ens tro var möjligt, jag hade aldrig ens hört talas om scombroid. Detta är 100% säkerställt det är p.g.a. det för jag åt och fick de sjuka symtomen först. Och jag tänkte, det måste ha varit för det var längesen jag åt, kroppen var inte van. Sen provade jag igen och trodde jag skulle dö!! Sen provade jag andra sorter och ville ju inte lägga för mycket pengar heller om jag ändå var tvungen kasta dem men 0 symtom från andra konservburkar, tack och lov - var rädd jag inte skulle kunna äta sardiner.
__________________
Senast redigerad av TKD_1337 2026-01-17 kl. 00:02.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in