Sockerkaka utan mjöl?

Har inget mjöl hemma har smör, socker, vaniljsocker, två stycken ägg här bara kan jag slänga ihop en sockerkaka på detta tro?

Bakning brukar vara ganska petigt med ingredienser. Det funkar sällan att bara ta bort något, och tro det bli likadant ändå.

Du får däremot kanske en fet och söt omelett. Vispar man äggvita och socker pösigt och kör det i ugn blir det väl maräng?

Nej. Har du havregryn hemma kan du baka något med det istället för mjöl. Kokosbollar/havrebollar tex.

Utan kakao blir det rätt trist.

Nej det blir faktiskt gott. Har du inte smakat delicatos havrebollar? Dom är som ljusa chokladbollar fast utan choklad. Men TS kanske har kakao hemma.

Har du ströbröd och äpplen kan du göra en sådan där äcklig äppelpaj man åt på 70-talet.

Man kan även mixa havregryn och göra en slags muffins.

Jag lagade 75g smält smör ihop med socker, två ägg, vaniljsocker sen in i ugnen 200 grader 20 minuter. Blev som någon form av sötare pannkaka rätt gott efter man har druckit och rökt brunt.

Vetemjöl menar TS?
Mjöl är bara ett format.

Har du potatismjöl, rismjöl eller majsmjöl hemma så kan du ta två av dessa o mixa 50-50.
Om inte annat så får du nog vänta tills imorgon.
Framförhållning är dagens ledord.

Potatismjöl eller mandelmjöl ...

Matlagning och metoder --> Bakning, matbröd och kakor
/Moderator